제주도 하면 유명한게 흑돼지말고도 보말!이 있어요
보말은 바다고둥의 제주도 사투리입니다.
ㅋㅋ바닷가에 볼수있는 동글동글한 고둥이 보말이에요!
여튼 아침식사로 보말죽이랑 보말칼국수를 먹으려고
심혈을 기울여 맛집을 검색하다가 찾아낸
수두리보말칼국수!
큰 기대는 하지 않고 찾아갔어요
죽이랑 칼국수가 맛있어봤자지
그리고 웨이팅이 당 연 히 없을거라 생각하고갔습니다
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
왜 당연하다고 생각했을까...?
중문쪽에 있는 수두리보말칼국수!
체크아웃하고 아점을 먹으려고 갔는데
웬걸
이미 웨이팅이 쫘르륵...
사람들이 되게 부지런하구나..싶기도하고..
여기가 진짜 맛집이 맞구나 싶어서 ㅋㅋ
기다렸어요~!
한.. 30분정도 기다렸던것같아요
각 테이블에 후추가 준비되어있고
기본반찬은 양파절임, 무생채, 겉절이, 다진고추!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ김치가 진짜 맛있었어요
무생채도 맛있었고!
보말죽(10,000원)
초록초록한 보말죽이 나왔어요
엄청 고소한냄새가 나요!
한입 먹자마자 진짜 뭔가 꼬소하고 담백한 맛!
전복죽이랑 엄청 비슷했어요
그냥먹어도 맛있었는데
매운걸 좋아하는편이라 고추넣어서 먹었더니
더 맛있음
보말죽 양이 엄청 많았고
보말도 꽤 넉넉하게 들어가있었어요
수두리 보말칼국수(9,000원)
보말이 통으로 들어간 보말칼국수입니다
칼국수 면에는 톳을 넣어 직접 반죽한 면과 보말 내장에서 나온 육수로 끓인다고해요
면도 진짜 부드러워서 후루룩 잘넘어갔어요
그리고 중간중간 씹히는 통보말도 맛있고
국물이 엄청 고소했어요
심지어 칼국수는 먹다가 부족하면 보리밥을 요청해서
말아먹어도 된다고합니다!
반찬들도 깔끔하게 맛있었고
심심할줄 알았던 보말죽과 칼국수 모두 너무너무 맛있었어요 ㅋㅋㅋ
뭔가 되게 흔한것 같으면서도 .. 엄청 맛있는맛!?!?!?
호불호가 딱히 없을것같은 맛있는 건강한 맛이었어요
처음 나오는 반찬 이후로는
셀프로 가져다 먹으면돼요
깔끔하게 정리되어있어요 ㅋㅋ
제주도 음식중에 제일 맛있게 먹었던것같고
또 생각날것 같은 그런 고소함이었어요
앞으로 제주도가면 또 방문하게 될것같아요
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